Menu du jour,
Du lundi au Samedi
Dès 11h30 à l’emporter
Livraisons à domicile sur demande !
06 Avril 2026
Lundi de Pâques
Fermé & Pas de marché BIO
7 Avril 2026
Tranche panée de porc (CH)
Pâtes au pesto & Salade
8 Avril 2026
Sauté de porc au caramel (CH)
Nouilles & Légumes thaï
9 Avril 2026
Noix de jambon fumé à l’ancienne (CH)
Gratin & Haricots verts
10 Avril 2026
Pavé de Cabillaud, Sauce Armoricaine
Riz pilaf & Fenouils
11 Avril 2026 ( CHF 16.-)
Émincé Stroganoff 1er (CH)
Rösti & Courgettes
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Samedi 4 Avril ( CHF 18.-)
Émincé de filet agneau (IRL)
Sauce à l’ail des ours
Spätzli & Endives
La famille Erard & Son équipe vous souhaite une bonne année 2026
Maximum de viande la région et de Suisse.
Chaque pièce est choisie avec soin pour garantir une qualité supérieure et une fraîcheur inégalée. Pour la viande de boeuf , c’est un mois minimum sur os, pour un goût et une tendreté exceptionnel.
Notre gamme variée comprend des saucissons Vaudois & saucisses aux choux IGP, jambons à l’os à l’ancienne ou sans sel nitrité, et autres délices préparés selon des méthodes traditionnelles.
95% de notre fabrications est faite » Maison » dans nos locaux à Chesières.
Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une réception ou un dîner familial, nous vous proposons des menus personnalisés, ainsi que tout les jours notre menu du jour du lundi au samedi.
Qualité et fraîcheur au quotidien
Saveurs authentiques et artisanales
Menus raffinés pour toutes vos occasions
Tous les produits pour accompagner vos repas
Fondée en 1985, notre boucherie familiale s’est transmise de génération en génération, préservant un savoir-faire unique dans la sélection de viandes de première qualité.
