Menu du jour,
Du lundi au Samedi
Dès 11h30 à l’emporter
Livraisons à domicile sur demande !
20 Avril 2026
Saucisse à rôtir de porc maison, sauce à l’oignon
Pomme purée & Poêlée de légumes
21 Avril 2026
1/4 de poulet rôti & son jus (CH)
Pâtes & Fenouils à la provençal
22 Avril 2026
Fricandeaux, sauce vigneronne (CH)
Risotto de blé & Brocolis
23 Avril 2026
Langues de bœuf, sauce aux câpres (CH)
Riz & Carottes
24 Avril 2026
La Saint Tartare
200gr de tartare maison
25 Avril 2026
Faux filet de boeuf
Sauce façon béarnaise
Gratin & fagot d’haricots
Les cartons de viande mélangé sont de retour au début mai. Plus d’info sur le liens: CARTONETERARD
ou au 024 495 27 36 ou directement à la boucherie
Maximum de viande la région et de Suisse.
Chaque pièce est choisie avec soin pour garantir une qualité supérieure et une fraîcheur inégalée. Pour la viande de boeuf , c’est un mois minimum sur os, pour un goût et une tendreté exceptionnel.
Notre gamme variée comprend des saucissons Vaudois & saucisses aux choux IGP, jambons à l’os à l’ancienne ou sans sel nitrité, et autres délices préparés selon des méthodes traditionnelles.
95% de notre fabrications est faite » Maison » dans nos locaux à Chesières.
Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une réception ou un dîner familial, nous vous proposons des menus personnalisés, ainsi que tout les jours notre menu du jour du lundi au samedi.
Qualité et fraîcheur au quotidien
Saveurs authentiques et artisanales
Menus raffinés pour toutes vos occasions
Tous les produits pour accompagner vos repas
Fondée en 1985, notre boucherie familiale s’est transmise de génération en génération, préservant un savoir-faire unique dans la sélection de viandes de première qualité.
