Saucisse aux choux IGP
Saucisson VD IGP
Boudin, Atriaux
Chasse fraîche et ses accompagnements
Choucroute et viande fumée
L’automne est là…!
SAMEDI 24.10.2026
HALLOWEEN à VILLARS & CHESIÈRES
Passez nous voir !
Jeux concours et surprises !!!
26 Octobre 2026
Saucisse à rôtir (CH), Sauce à l’oignon
Pomme purée & Céleri
27 Octobre 2026
Blanquette de veau à l’ancienne (CH)
Riz & Poireaux-Carotte
28 Octobre 2026
Poulet (CH), Façon Marengo
Pâtes & Brocolis
29 Octobre 2026
Rôti de porc (CH), Forestière
Gratin & Potiron
30 Octobre 2026
La Saint Tartare (CH)
200gr assaisonné maison
Toute la journée
24 Octobre
Velouté Dubarry
Bœuf bourguignon, pomme de terre rissolée & choux-fleurs
(Seulement menu CHF 16.-, Soupe CHF 5.-)
Maximum de viande la région et de Suisse.
Chaque pièce est choisie avec soin pour garantir une qualité supérieure et une fraîcheur inégalée. Pour la viande de boeuf , c’est un mois minimum sur os, pour un goût et une tendreté exceptionnel.
Notre gamme variée comprend des saucissons Vaudois & saucisses aux choux IGP, jambons à l’os à l’ancienne ou sans sel nitrité, et autres délices préparés selon des méthodes traditionnelles.
95% de notre fabrications est faite » Maison » dans nos locaux à Chesières.
Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une réception ou un dîner familial, nous vous proposons des menus personnalisés, ainsi que tout les jours notre menu du jour du lundi au samedi.






Qualité et fraîcheur au quotidien

Saveurs authentiques et artisanales
Menus raffinés pour toutes vos occasions
Tous les produits pour accompagner vos repas
Fondée en 1985, notre boucherie familiale s’est transmise de génération en génération, préservant un savoir-faire unique dans la sélection de viandes de première qualité.